COQUITOS

No pude probar ni uno, mi maridín se los zampó todos.

Ingredientes:

• 200 gr. de coco
• 3 huevos
• 125 gr. de azúcar

Elaboración:

1. Batir los huevos 2 minutos a V. 3.
2. Agregar el azúcar y poner otros 2 minutos a la misma velocidad.
3. Añadir el coco y mezclar unos 30 segundos a V. 3.
4. Poner en una bandeja de horno hasta que estén las puntas doraditas, aproximadamente 15 minutos.