DALKYS DE CHOCOLATE

Lo ví en el foro de mundorecetas y me apeteció probar, aunque le hice una pequeña variación.
Quedó estupendo.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 6 cucharadas de colacao (yo usé 1 sobre de chocolate Paladín a la taza -33 gr.)
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de harina
• 1/2 litro de leche y un vaso para el final
• Una pizca de sal

Elaboración:

1. Se introduce todo en el vaso del Thermomix y se programa 8 minutos, temperatura 90º, V. 4.
2. Un poco antes de que termine el tiempo, se le añade el vaso de leche y se sube la velocidad a 9, durante unos segundos, para que se mezcle todo.
3. Bajar la velocidad a 4 hasta que termine el tiempo programado. Si fuera necesario poner 1 minuto más.
4. Se sirven en copas y cuando están fríos se les añade la nata.

Si no queremos montar la nata, los guardamos en la nevera sin ella y en el momento de servir les ponemos nata en spray.

Yo lo he hecho así y están riquísimos. A mí me ha encantado la combinación del chocolate con la nata (y eso que no soy muy de nata), pero maridín lo ha preferido sin.